こんにちは。ケイザキです。
今回もラーメン探検記。
今回ご紹介するお店は、宮崎市から車でやく１時間の北郷という場所にある やけっぱち というお店。
今回秘境と言っても過言ではないこのお店は、私がよく行っている某有名濃厚豚骨ラーメンの店長さんからのおすすめで知ることが出来ました。
改めてこの場を借りて感謝を申し上げます。
ありがとうございます。
さて、それでは参りましょう。
お店にはある程度サイズのある駐車場があるのですが、昼時だったためか結構満車に近い状態でした。
繁忙時間に来店される時は注意してください。
逆を返せば、それだけの人気店ということです。
期待できますね。
外観です。
職人気質がある店舗。
おしゃれとかそういうことはありません。
しかし、時間帯によっては行列が出来るお店ということが事実です。
それではメニューをご紹介します。
全てのラーメンに特徴があり、そそられるのですがとりあえず濃厚と聞いてきているので
濃厚ラーメンをオーダー。
店内は大将とおばちゃんが三人ほどで切り盛りされていました。
所狭しとお客さんの入った店内で待つこと5分、ついに着丼です。
噂通りの濃厚スープに中太縮れ麺の鉄板コンビです。
濃厚なスープとチャーシューを中和するためにメンマを中央に配置。
荒々しい名前とスープからは想像できないマイルドなコクと深みがあります。
遠征で行くには周りに観光地もないため、秘境感があります。
店内も忙しそうだったため、空の丼を撮るのはやめて退店しました。
濃厚かつマイルドが共存するスープは大変美味でした。
スープの豚骨濃度は☆４とさせていただきます。
また近くに行った際はお邪魔したいお店です。
今日が人生の一番若い日。
今日はビジネスで息詰まってたところをある人に相談しました。
私にとって解決策と思っていたことも、相談してみるとデメリットを教えてもらえました。
相談するって大事ですね。
独りよがりでは多くのことを失うところでした。
考えて行動することも大事ですが、アドバイスを聞くことももっと大事です。
バランスを大事にしながら過ごしていきたいですね。
では、また！
