こんにちは。ケイザキです。
今日はラーメン探検記。
福岡県は広川町、朝からラーメンがいただける老舗。
三福ラーメンをご紹介します。
歴史を感じる店構え、営業時間は朝7時から午後3時という少し特殊な営業体制。
でもそのお陰で、朝からラーメンをいただけます。
朝早くから感謝です。
お礼を込めて朝から行ってきました。
昭和レトロを感じる店内は、今までさまざまなお客様と重ねてきた歴史を教えてくれます。
しかし、時代のニーズは逃しませんよ、きっちりPayPayに対応しています。
普段普段現金を持ち歩く癖がない私は、毎回来店前に調査をしていきます。
PayPayが使えると本当に助かりますね。
これまたありがたいことです。
初めて訪れたお店ですが、みている所は大体一緒です。笑
まずはメニュー表。
このご時世に600円台って本当に安いですよね。
気軽に食べることが出来て本当にありがたいです。
もちろんセットもお得です。
ご飯類と言いますか、セットでこの値段ってすごいです。
ミニラーメンではなく、普通サイズでこのお値段です。
でも今回オーダーするのはこれではないんです。
なんでも、一日３０杯限定販売。
こちら！！
福岡では鶏系のラーメンは多くないので、これは嫌でも期待が高まります！
そしてランチタイムまでは、
おにぎりかホットコーヒーが無料付帯。
昭和の喫茶店みたいです。
その頃行ったことはないんですけどね。笑
いい意味で、古き良き時代を感じます。
私はおにぎりを選択ました。
着丼までの間に、いつものチェックです。
サービスをわかりにくく書くわけでもなく、めちゃくちゃ目につく場所に表示してあります。
そして硬さ表。
こちらは驚くことはありませんね、最初なので普通でオーダーしました。
そして卓上調味料。
- 胡椒
- ごま
- 紅生姜
- しお
- ラー油
- 一味唐辛子
- おろしニンニク
が用意されています。
まあこちらもそこまで目新しいものではありません、ラーメン店の卓上調味料といったところ。
そしていよいよ鶏そばのお出ましです。
う、美しい…
全くしつこくないスープに少し多めのネギ、そして低温調理？の鶏のチャーシューが見事な調和を見せます。
見ての通りさっぱりしているのですが、チャーシューが思いのほかしっかりと主張してくるんですね。
見た目はそうでもないのに、食べてびっくり玉手箱でした。
必要以上に具材を乗せず、シンプルかつ上品に仕上がっていました。
朝は少し重いかな？と思っていましたが、朝にこそお薦めしたい。
さっぱりと、まるでうどんを食べた後かのようなすっきりとした後味。
朝に開いているお店も少ないので、朝からラーメンを食べたい人にはもってこいのお店です。
もちろん通常メニューもいただけますので、普通のラーメンを食べたい人は食べることが出来ます。
今日が人生の一番若い日。
塩鶏ラーメンというのをあまり食べたことがなかったのですが、これはこれでアリだと感じました。
いつもこってこてのラーメンばかり食べているので、内臓を休めるにはもってこいのラーメンです。
またひとつ美味しいラーメンに出会えました。
定位置を保つのもいいですが、やっぱりチャレンジして新しい発見をするのはいいですね。
また行ってみたいと思います。
では、また！
