おうちでPIZZA！

こんにちは。ケイザキです。

つい先日、家でピザ作りに挑戦しました！

すごく家庭的なブログです。笑

ピザ作りとはいっても、きちんと窯で焼きましたよ。

今回使用した窯はこれ！

これでピザを焼いてみました。

家にBBQで使用した炭が残っていたので、再利用の意味も込めてチャレンジしたんです。

DIYをした際の端材も燃やして釜の温度を上げます。

素人なので温度計もない中でどのくらい温度が上がればいいのか分かりませんが、結構熱いです。

普通に火傷します。笑

当然か！

1時間ほどで結構温度が上がり、いざ実際に焼いていきます。

外で焼くと気持ちもよく、ピクニック気分でいいですね。

今回はわんちゃんのピザも妻が作ってくれました。

もちろん、普通のピザは食べれないのでわんちゃん仕様です！

次々に薪をくべながら、釜の温度が下がらないようにしていきます。

結構な量の薪が必要でした。

ピザ屋さんって大変だなー…

少し目を外すと焦げるし、かと言って少し火が弱いと焼けないという無限ループで。笑

私の技術はまだまだでした！

これから精進します！

ちょっと焦げましたけど、どうでしょうか？

まだまだ伸びしろありますかね？！

この失敗…伸び代をさらに伸ばしていけるようまたチャレンジしたいと思います！

次の日妻がbistroで焼いたピザ

言葉がありません……

私の方が伸びしろあるよと言ってくれるあなた。ありがとうございます。

涙が止まりません！

今日のこの失敗…伸び代を無駄にしないように！

今日が人生の1番若い日と言うことをポジティブに捉えるにはこれ以上ない日になりました！

明日はまたこの知識を活かしていきます！

次のピザに乞うご期待！

では、また！